He venido tratando de hacer ver, desde los escritos publicados, especialmente, en mis redes sociales (Facebook), de la necesidad de que el Departamento del Chocó y, a falta de empresarios interesados en traer sus recursos hasta aquí, dadas las condiciones con lo poco que ofrecemos como territorio, pese al gran potencial agroproductivo que se tiene, de que se impulse la transformación de materia prima, pues tener solamente un aporte al Producto Interno Bruto del país del 0,44%, cifra ínfima, que solo supera a dos o tres departamento como Vichada o Vaupés, nos deja muy mal ubicados.
Y para que podamos avanzar en un verdadero desarrollo, es necesario que haya muchos más emprendimientos y gratamente encuentro un proyecto que viene desarrollándose después de los tristes hechos de violencia en 2002 en Bojayá, que han tenido el apoyo de la USAID, ACDI/VOCA, Negocios Verdes y otras organizaciones no gubernamentales. La Asociación de Víctimas del Conflicto Armado – ASOVIVU, bajo la dirección de una médica, Céfora Lloreda, que llegó a la zona y en los recorridos por el territorio observó que la cúrcuma era utilizada en prácticas tradicionales de salud y de ahí nace esa iniciativa, hoy ella es la Representante Legal y tiene integradas 42 mujeres cabeza de hogar.
Son 107 familias afro e indígenas que convergen en el cultivo, por quince (15) comunidades, proyecto que se concreta en 2010 con un área disponible cercana a 45 hectáreas, que hoy, lamentablemente por causa de la ola invernal tiene en producción solo 12 hectáreas, dadas las inundaciones que causan lo ríos Bojayá y Opogadó, entre otros y actualmente están tratando de recuperar esos cultivos.
Su capacidad de producción mensual instalada total está en el orden de una tonelada (1.000 kilos) mensual y hoy está entre 600 y 700 kilos mensuales, pero en la búsqueda de más mercado. Su planta de producción está en Bellavista, cabecera municipal del municipio de Bojayá.
Su marca registrada es “Curcumetto” en presentación en polvo 100% natural, es decir, es un producto verde, sin químicos contaminantes, también el aceite esencial de cúrcuma y adicionalmente el aceite esencial de “limoncillo”.
Lo beneficios en materia de salud, por el consumo de esto productos es conocido localmente, pero es importante resaltarlos. La cúrcuma ayuda a desinflamar, previene algunos tipos de cáncer, artritis, para la circulación sanguínea, reduce lo triglicéridos, entre otros. Y el limoncillo es utilizado para reducir problemas gástricos.
Una de las cadenas de restaurantes más representativa del país, que entre otras buenas acciones vincula a madres cabeza de hogar como empleadas, Crepes & Wafles, es uno de los más grandes consumidores de Curcumetto y ya lo tiene incorporado a su menú.
Siendo un territorio con tantas posibilidades de producción agrícola, el Departamento del Chocó, como decía al principio, necesitamos muchos más procesos productivos, que realmente transformen la materia prima y se le dé valor agregado lo que representa la generación de empleo, mejorar las condiciones de vida de muchas de esas familias. Son procesos escasos pero muy representativos. Así como el de la vainilla en Bahía Solano que está asesorando el Instituto de Investigaciones Ambientales – IIAP o el de cultivo del cacao en la zona de Munguidó. Pero tenemos achín, plátano, unos frutales exóticos no explotados, el mismo aguacate hass, la yuca, el borojó que se lo llevan así, natural y lo pulverizan y exportan desde otros territorios cuando podríamos estarlo haciendo directamente desde el Chocó.
Bueno, abusando de “El Manduco” y con el propósito de que se puedan contactar con Curcumetto, así lo consiguen en Instagram, en X @bojayavive. Su WhatsApp es 3225688572. Apoyemos estas causas por el progreso del Departamento.
