Profesional de las Ciencias Biológicas, el Medio Ambiente y del Desarrollo Sostenible.
En los anteriores escritos he insistido en la necesidad de elegir a un visionario para que lidere el verdadero progreso que en el Chocó necesitamos para mitigar las innumerables necesidades básicas insatisfechas (N.B.I.) que tenemos. Un visionario que he denominado como “don Juan Proscopio Mosquera y Mena Palacios y Córdoba” similar a “don Juan Antonio Mon y Velarde Pardo y Cienfuegos” que “lideró la transformación socio-productiva en Antioquía”. Y, para ello, he priorizado la “definición de un producto sociobiodiverso bandera en cada municipio, para lo cual, en forma adyacente, apoyen las demás actividades y emprendimientos que permitan el fortalecimiento de una cadena productiva (fomento productivo-transformación-comercialización) para la puesta en marcha de empresas que aprovechen esos productos y generen empleo e ingresos para mitigar nuestras N.B.I.”.
Situación que se requiere con urgencia, así como pasa con el café en el Eje Cafetero, la panela en Villeta (Cundinamarca), la caña y la uva en el Valle del Cauca, la textilería en Don Matías (Antioquia), el marañón costeño (Anacardium occidentale) en el Vichada, el turismo en Melgar (Tolima) o el bocadillo en Vélez (Santander), por citar solamente algunos ejemplos. Donde notamos la identificación de un producto bandera para el fortalecimiento de una cadena productiva que impulse el desarrollo sostenible de dichos municipios y departamentos. Pero un solo producto que abarque toda la cadena, que toda la comunidad se mueva y sienta que vive en torno a él. Que sea el motor. Que uno llegue y toda la economía sea entorno a ese producto. Se vean hectáreas de ese cultivo. Desde luego, sin descuidar los demás productos y/o sectores. Los cuales irían como “accesorios a él”. Entonces, de acuerdo a lo observado, revisado, planteado en los planes de desarrollo municipales y otros documentos, y charla con expertos conocedores de la situación productiva del departamento, como el Dr. Wilber Castillo (funcionario de la gobernación de Antioquia), propongo:
Por ejemplo, para Quibdó se estandaricen los componentes de la cadena del viche y sus derivados; y para ello, se defina bien las variedades de caña que se cultiven, se mantenga un método de transformación (ingredientes, cantidades, material y tamaño del trapiche, envases, etiquetas, etc.) que conserve la normatividad y normas higiénicas establecidas (INVIMA), que agrupe a los hoy más de 70 comerciantes en una asociación que todos se beneficien y cumplan un importante papel en la cadena. En este proceso, es de suma importancia la propuesta de creación (reactivación) de la empresa de licores (bebidas ancestrales) del Chocó que lidera la actual gobernación. Lo anterior, además, permite el fortalecimiento agro-turístico-empresarial que implique una “Ruta del Viche” que abarque recorrido por la plaza de mercado, el malecón, el río Atrato y las comunidades productoras, paseo en Tutunendo, consumo de pasabocas y demás emprendimientos locales, entre otros.
